産業食品微生物学ハンドブック<br>Handbook of Industrial Food Microbiology
  • 洋書

産業食品微生物学ハンドブック
Handbook of Industrial Food Microbiology
 Hardcover,  言語:ENG

Nehra, Manju/ Nain, Vikash

  • ウェブストア価格 ¥42,000(本体¥38,182)
  • Apple Academic Press Inc.(2024/08発売)
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