Edible Films and Coatings : Fundamentals and Applications
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Edible Films and Coatings : Fundamentals and Applications  言語:ENG

Montero Garcia, Maria Pilar (EDT)/Gómez-Guillén, M. Carmen (EDT)/López-Caballero, M. Elvira (EDT)/Barbosa-Cánovas, Gustavo V. (EDT)

  • 価格 ¥54,912(本体¥49,920)
  • CRC Press(2016/09/19発売)
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