Physico-chemical and thermal analysis of curds made from goat milk (2016. 80 S. 220 mm)
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Physico-chemical and thermal analysis of curds made from goat milk (2016. 80 S. 220 mm)  Paperback

Tita, Mihaela-Adriana/ Adriana, Sava

  • ウェブストア価格 ¥5,980(本体¥5,437)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2016発売)
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Optimizing the technology for obtaining the Cottage cheese : Cottage cheese is an unripened type of cheese, slightly acid, made from skimmed milk (2013. 60 S. 220 mm)
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Optimizing the technology for obtaining the Cottage cheese : Cottage cheese is an unripened type of cheese, slightly acid, made from skimmed milk (2013. 60 S. 220 mm)  Paperback

Tita, Mihaela-Adriana/ Ungureanu, Nicoleta/ Tita, Ovidiu

  • ウェブストア価格 ¥5,980(本体¥5,437)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2013発売)
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The control of the production process to obtain butter lovage (2018. 180 S. 220 mm)
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The control of the production process to obtain butter lovage (2018. 180 S. 220 mm)  Paperback

Tita, Mihaela-Adriana/ Paunoiu, Maria-Magdalena

  • ウェブストア価格 ¥14,489(本体¥13,172)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2018発売)
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Obtaining an innovative fermented milk product : An ancient Hindu proverb tells us: "Drink sour milk and you will have a long life." (2019. 224 S. 220 mm)
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Obtaining an innovative fermented milk product : An ancient Hindu proverb tells us: "Drink sour milk and you will have a long life." (2019. 224 S. 220 mm)  Paperback

Tita, Mihaela-Adriana/ POPA, Ana-Maria

  • ウェブストア価格 ¥15,490(本体¥14,082)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2019発売)
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Traceability study of the hard paste cheeses: The Romano Cheese (2015. 60 S. 220 mm)
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Traceability study of the hard paste cheeses: The Romano Cheese (2015. 60 S. 220 mm)  Paperback

Adriana-Ioana, Cipariu/ Mihaela-Adriana, Tita/ Ovidiu, Tita

  • ウェブストア価格 ¥5,980(本体¥5,437)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2015発売)
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IMPROVING THE CONSISTENCY OF COW'S MILK YOGURT : By adding tapioca powder (2020. 216 S. 220 mm)
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IMPROVING THE CONSISTENCY OF COW'S MILK YOGURT : By adding tapioca powder (2020. 216 S. 220 mm)  Paperback

Valentina-Madalina, MOGA/Mihaela-Adriana, Tita

  • ウェブストア価格 ¥15,490(本体¥14,082)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2020発売)
  • ポイント 140pt
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