State-of-the-Art Technologies in Food Science : Human Health, Emerging Issues and Specialty Topics(1 DGO)
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State-of-the-Art Technologies in Food Science : Human Health, Emerging Issues and Specialty Topics(1 DGO)  言語:ENG

Meghwal, Murlidhar (EDT)/Goyal, Megh R. (EDT)

  • 価格 ¥29,505(本体¥26,823)
  • Apple Academic Press(2018/08/14発売)
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Developing Technologies in Food Science : Status, Applications, and Challenges
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Developing Technologies in Food Science : Status, Applications, and Challenges  言語:ENG

Meghwal, Murlidhar (EDT)/Goyal, Megh R. (EDT)

  • 価格 ¥23,795(本体¥21,632)
  • Apple Academic Press(2017/06/01発売)
  • ポイント 216pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Food Technology : Applied Research and Production Techniques
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Food Technology : Applied Research and Production Techniques  言語:ENG

Meghwal, Murlidhar (EDT)/Goyal, Megh R. (EDT)/Kaneria, Mital J. (EDT)

  • 価格 ¥30,933(本体¥28,121)
  • Apple Academic Press(2017/08/22発売)
  • ポイント 281pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Dairy Engineering : Advanced Technologies and Their Applications
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Dairy Engineering : Advanced Technologies and Their Applications  言語:ENG

Meghwal, Murlidhar (EDT)/Goyal, Megh R. (EDT)/Chavan, Rupesh S. (EDT)

  • 価格 ¥28,553(本体¥25,958)
  • Apple Academic Press(2017/03/16発売)
  • ポイント 259pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Food Engineering : Emerging Issues, Modeling, and Applications
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Food Engineering : Emerging Issues, Modeling, and Applications  言語:ENG

Meghwal, Murlidhar (EDT)/Goyal, Megh R. (EDT)

  • 価格 ¥26,174(本体¥23,795)
  • Apple Academic Press(2016/11/18発売)
  • ポイント 237pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Food Process Engineering : Emerging Trends in Research and Their Applications
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Food Process Engineering : Emerging Trends in Research and Their Applications  言語:ENG

Meghwal, Murlidhar (EDT)/Goyal, Megh R. (EDT)

  • 価格 ¥24,984(本体¥22,713)
  • Apple Academic Press(2016/12/08発売)
  • ポイント 227pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)