Wagyu : Das beste Fleisch der Welt. Das ultimative Wagyu-Buch mit über 80 Rezepten von Lucki Maurer und Wolfgang Otto (2025. 368 S. Mit farbigen Fotos. 338 mm)
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Wagyu : Das beste Fleisch der Welt. Das ultimative Wagyu-Buch mit über 80 Rezepten von Lucki Maurer und Wolfgang Otto (2025. 368 S. Mit farbigen Fotos. 338 mm)  Hardcover

Otto, Wolfgang/Maurer, Ludwig/Junck, Benjamin/ Herausgegeben:Matthaes/Fotos:Pfeiffer, Thomas

  • ウェブストア価格 ¥19,765(本体¥17,969)
  • DORLING KINDERSLEY; MATTHAES(2025/11発売)
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Rind Complete : From nose to tail - Das Kochbuch (2021. 208 S. 282 mm)
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Rind Complete : From nose to tail - Das Kochbuch (2021. 208 S. 282 mm)  Hardcover

Maurer, Ludwig/ Herausgegeben:DK Verlag

  • ウェブストア価格 ¥7,408(本体¥6,735)
  • DORLING KINDERSLEY(2021発売)
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Fleisch : Rezepte und Praxiswissen zu besonderen Fleischstücken (2022. 264 S. Mit farbigen Fotos. 298 mm)
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Fleisch : Rezepte und Praxiswissen zu besonderen Fleischstücken (2022. 264 S. Mit farbigen Fotos. 298 mm)  Hardcover

Maurer, Ludwig/ Herausgegeben:Matthaes/Fotos:Bolk, Florian

  • ウェブストア価格 ¥17,292(本体¥15,720)
  • DORLING KINDERSLEY; MATTHAES(2022発売)
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Fine Dining Grill & BBQ : Glut, Rauch, Asche. Ein besonderes und edles Kochbuch - 60 herausragende Gerichte: Barbecue-Kultur mit High-End-Kochtechniken.  Ausgezeichnet mit der  GAD Goldmedaille (2022. 240 S. Mit farbigen Fotos. 298 mm)
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Fine Dining Grill & BBQ : Glut, Rauch, Asche. Ein besonderes und edles Kochbuch - 60 herausragende Gerichte: Barbecue-Kultur mit High-End-Kochtechniken. Ausgezeichnet mit der GAD Goldmedaille (2022. 240 S. Mit farbigen Fotos. 298 mm)  Hardcover

Maurer, Ludwig/Antoniewicz, Heiko/ Herausgegeben:DK Verlag/ Matthaes/Fotos:Pfeiffer, Thomas/ Holthaus, Thorsten kleine

  • ウェブストア価格 ¥17,292(本体¥15,720)
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