Polysaccharide producing wine spoilage lactic acid bacteria : Control of spoilage bacteria using natural antimicrobials (2023. 76 S. 220 mm)
  • 洋書

Polysaccharide producing wine spoilage lactic acid bacteria : Control of spoilage bacteria using natural antimicrobials (2023. 76 S. 220 mm)  Paperback

Ledesma, Silvana Cecilia/Rubio, Maria Cristina/Aredes Fernandez, Pedro Adrian

  • ウェブストア価格 ¥17,069(本体¥15,518)
  • OUR KNOWLEDGE PUBLISHING(2023発売)
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