著者

出版社

Effects of cell wall degradation on the polyphenol content and profile of red berries during juice production
  • 洋書

Effects of cell wall degradation on the polyphenol content and profile of red berries during juice production  Paperback

Larsen, Lena Rebecca

  • ウェブストア価格 ¥11,072(本体¥10,066)
  • Cuvillier(2021/11発売)
  • ポイント 100pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。