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Lactoperoxidase and keeping quality and culture activity in camel milk : Effect of lactoperoxidase on keeping quality and activity of starter cultures in raw and pasteurized camel milk （2016. 116 S. 220 mm）
  • 洋書

Lactoperoxidase and keeping quality and culture activity in camel milk : Effect of lactoperoxidase on keeping quality and activity of starter cultures in raw and pasteurized camel milk （2016. 116 S. 220 mm）  Paperback

Wangoh, John/ Kamau Njage, Patrick/ Ombibo Lamuka, Peter

  • ウェブストア価格 ¥12,986（本体¥11,806）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2016発売）
  • ポイント 118pt
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Prevalence and Risk of Milk-borne Microbes From Camels : Potential Microbes From Camel Milk in Isiolo County, Kenya （2021. 220 S. 220 mm）
  • 洋書

Prevalence and Risk of Milk-borne Microbes From Camels : Potential Microbes From Camel Milk in Isiolo County, Kenya （2021. 220 S. 220 mm）  Paperback

Gitao, George Chege/Wanjiru Njihia, Lydiah/Lamuka, Peter

  • ウェブストア価格 ¥20,013（本体¥18,194）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2021発売）
  • ポイント 181pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。
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