タンパク質消化派生ペプチド:化学・生体活動・健康効果<br>Protein Digestion-Derived Peptides : Chemistry, Bioactivity, and Health Effects
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タンパク質消化派生ペプチド:化学・生体活動・健康効果
Protein Digestion-Derived Peptides : Chemistry, Bioactivity, and Health Effects
 Paperback,  言語:ENG

Martinez-Villaluenga, Cristina (EDT)/ Hernandez-Ledesma, Blanca (EDT)

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Current Advances for Development of Functional Foods Modulating Inflammation and Oxidative Stress
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Current Advances for Development of Functional Foods Modulating Inflammation and Oxidative Stress  Paperback,  言語:ENG

Hernandez-Ledesma, Blanca (EDT)/ Martinez-Villaluenga, Cristina (EDT)

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