Preparation and preservation of Shredded Meat Product : A guide to evaluate the quality and storage stability of dried meat snack (2015. 108 S. 220 mm)
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Preparation and preservation of Shredded Meat Product : A guide to evaluate the quality and storage stability of dried meat snack (2015. 108 S. 220 mm)  Paperback

Arunagiri Senguttuvan, Sobana/ Kulkarni, Vivek Vinayak/ Santhi, D.

  • ウェブストア価格 ¥14,218(本体¥12,926)
  • SCHOLAR'S PRESS(2015発売)
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