Interaction of Food Macromolecules : The Matrix of Future Foods
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Interaction of Food Macromolecules : The Matrix of Future Foods  言語:ENG

Khalifa, Ibrahim (EDT)/Xiaobo PhD, Zou (EDT)/Benjakul PhD, Soottawat (EDT)

  • 価格 ¥32,224(本体¥29,295)
  • Academic Press(2025/10/06発売)
  • ポイント 292pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Berry Bioactive Compound By-Products
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Berry Bioactive Compound By-Products  言語:ENG

Khalifa, Ibrahim (EDT)/Nawaz, Asad (EDT)

  • 価格 ¥27,621(本体¥25,110)
  • Academic Press(2023/04/12発売)
  • ポイント 251pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)