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ひよこ豆とささげ豆：栄養学的側面、加工、健康上の可能性、商業利用<br>Chickpea and Cowpea : Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
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ひよこ豆とささげ豆：栄養学的側面、加工、健康上の可能性、商業利用
Chickpea and Cowpea : Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses  言語：ENG

Singh Purewal, Sukhvinder (EDT)/Kaur, Pinderpal (EDT)/Kumar Salar, Raj (EDT)

  • 価格 ¥34,320（本体¥31,200）
  • CRC Press（2023/12/22発売）
  • ポイント 312pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
Maize : Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses
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Maize : Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses  言語：ENG

Singh Purewal, Sukhvinder (EDT)/Kaur, Pinderpal (EDT)/Punia Bangar, Sneh (EDT)/Singh Sandhu, Kawaljit (EDT)/Singh, Surender Kumar (EDT)/Kaur, Maninder (EDT)

  • 価格 ¥38,896（本体¥35,360）
  • CRC Press（2022/09/30発売）
  • ポイント 353pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
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