Sourdough Microbiota and Starter Cultures for Industry
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Sourdough Microbiota and Starter Cultures for Industry  言語:ENG

Ceresino, Elaine Berger (EDT)/Juodeikiene, Grazina (EDT)/Miescher Schwenninger, Susanne (EDT)/Ferreira da Rocha, João Miguel (EDT)

  • 価格 ¥46,802(本体¥42,548)
  • Springer(2024/04/16発売)
  • ポイント 10,625pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)