Lactic Acid Bacteria : Biodiversity and Taxonomy
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Lactic Acid Bacteria : Biodiversity and Taxonomy  Hardcover,  言語:ENG

Holzapfel, Wilhelm H. (EDT)/ Wood, Brian J. B. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥65,319(本体¥59,381)
  • Blackwell Pub(2014/06発売)
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The Bifidobacteria and Related Organisms : Biology, Taxonomy, Applications
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The Bifidobacteria and Related Organisms : Biology, Taxonomy, Applications  Hardcover,  言語:ENG

Mattarelli, Paola (EDT)/ Biavati, Bruno (EDT)/ Holzapfel, Wilhelm H. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥45,056(本体¥40,960)
  • Academic Press Inc(2017/09発売)
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Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene : Über 2500 Stichwörter (3., Neuausg. 2004. 366 S. 243 mm)
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Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene : Über 2500 Stichwörter (3., Neuausg. 2004. 366 S. 243 mm)  Hardcover

Hrsg. v. Wilhelm H. Holzapfel. Text v. Juergen Baumgart, Walther Heeschen u. a.

  • ウェブストア価格 ¥39,488(本体¥35,899)
  • BEHR'S VERLAG(2004発売)
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