Functional Cereals and Cereal Foods: Properties, Functionality and Applications
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Functional Cereals and Cereal Foods: Properties, Functionality and Applications  Paperback

Punia Bangar, Sneh(EDT)/ Kumar Siroha, Anil(EDT)

  • ウェブストア価格 ¥24,327(本体¥22,116)
  • Springer(2023/08発売)
  • ポイント 221pt
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Faba Bean: Chemistry, Properties and Functionality (2023. xiii, 397 S. XIII, 397 p. 40 illus., 30 illus. in color. 235 mm)
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Faba Bean: Chemistry, Properties and Functionality (2023. xiii, 397 S. XIII, 397 p. 40 illus., 30 illus. in color. 235 mm)  Paperback,  言語:ENG

Herausgegeben:Punia Bangar, Sneh/ Bala Dhull, Sanju

  • ウェブストア価格 ¥57,712(本体¥52,466)
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING;(2023発売)
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