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Edible Flowers: Source of Phytonutrients, Valorization and Technological Advancements （2025. xiv, 463 S. XIV, 463 p. 75 illus., 67 illus. in color. 235 mm）
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Edible Flowers: Source of Phytonutrients, Valorization and Technological Advancements （2025. xiv, 463 S. XIV, 463 p. 75 illus., 67 illus. in color. 235 mm）  Hardcover,  言語：ENG

Herausgegeben:Poonia, Amrita/ Panesar, Parmjit S./ Moreno, Maricarmen Iñ/iguez

  • ウェブストア価格 ¥54,162（本体¥49,239）
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER NATURE SWITZERLAND; SPRING（2025/10発売）
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