Food Management und Nachhaltigkeit : Verantwortung entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette (SDG - Forschung, Konzepte, Lösungsansätze zur Nachhaltigkeit) (2025. xvii, 465 S. XVII, 465 S. 65 Abb., 56 Abb. in Farbe. 240 mm)
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Food Management und Nachhaltigkeit : Verantwortung entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette (SDG - Forschung, Konzepte, Lösungsansätze zur Nachhaltigkeit) (2025. xvii, 465 S. XVII, 465 S. 65 Abb., 56 Abb. in Farbe. 240 mm)  Paperback

Herausgegeben:Hutter, Carolyn

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  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER GABLER(2025発売)
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