Functionality of Cyclodextrins in Encapsulation for Food Applications (2021)
  • 洋書

Functionality of Cyclodextrins in Encapsulation for Food Applications (2021)  Paperback,  言語:ENG

Ho, Thao M. (EDT)/ Yoshii, Hidefumi (EDT)/ Terao, Keiji (EDT)

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  • Springer Nature Switzerland AG(2022/10発売)
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