Kulinaristik des Frühstücks / Breakfast Across Cultures : Ach'impap - Breakfast - Ch shoku - Colazione - Dorucak - Ekyenkya - Frühstück - Frukost - Futur - Petit Déjeuner - Sniadanie - Zaofan. Analysen - Theorien - Perspekt (2018. 437 S. Zahlreiche farbige Abbildungen. 23 cm)
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Kulinaristik des Frühstücks / Breakfast Across Cultures : Ach'impap - Breakfast - Ch shoku - Colazione - Dorucak - Ekyenkya - Frühstück - Frukost - Futur - Petit Déjeuner - Sniadanie - Zaofan. Analysen - Theorien - Perspekt (2018. 437 S. Zahlreiche farbige Abbildungen. 23 cm)  Paperback

Herausgegeben von Wissenschaftsforum Kulinaristik/ Heine, Peter/ Heindl, Ines/ Moehring, Maren/ Rechkemmer, Gerhard/ Wierlacher, Alois

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