Non-Bovine Milk-Derived Bioactive Peptides : Production, Characterization, and Biofunctionalities
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Non-Bovine Milk-Derived Bioactive Peptides : Production, Characterization, and Biofunctionalities  Paperback,  言語:ENG

Hati, Subrota (EDT)/ Mandal, Surajit (EDT)

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  • Academic Press Inc(2025/11発売)
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Engineering Practices for Milk Products : Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality (Innovations in Agricultural & Biological Engineering)
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Engineering Practices for Milk Products : Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality (Innovations in Agricultural & Biological Engineering)  Paperback,  言語:ENG

Goyal, Megh R. (EDT)/ Hati, Subrota (EDT)

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  • Apple Academic Press Inc.(2021/03発売)
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Dairy Product Technology Recent Advances
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Dairy Product Technology Recent Advances  Hardcover,  言語:ENG

Hati, Subrota & Mandal Surjit & Mishra

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Engineering Practices for Milk Products : Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality (Innovations in Agricultural & Biological Engineering)
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Engineering Practices for Milk Products : Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality (Innovations in Agricultural & Biological Engineering)  Hardcover,  言語:ENG

Goyal, Megh R. (EDT)/ Hati, Subrota (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥38,512(本体¥35,011)
  • Apple Academic Press Inc.(2019/10発売)
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