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食品乳化剤とその応用（第３版）<br>Food Emulsifiers and Their Applications〈Third Edition 2019〉（3）
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食品乳化剤とその応用（第３版）
Food Emulsifiers and Their Applications〈Third Edition 2019〉（3）  言語：ENG

Hasenhuettl, Gerard L. (EDT)/Hartel, Richard W. (EDT)

  • 価格 ¥53,262（本体¥48,420）
  • Springer（2019/11/09発売）
  • ポイント 12,100pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional
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Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional  言語：ENG

Hartel, Richard W (EDT)/Klawitter, Christina P. (EDT)

  • 価格 ¥13,857（本体¥12,598）
  • Springer（2010/07/08発売）
  • ポイント 3,125pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
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