Efecto de los polifenoles sobre las bacterias lácticas del vino : Potencial uso como alternativa al empleo de los sulfitos durante la vinificación (2015. 160 S. 220 mm)
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Efecto de los polifenoles sobre las bacterias lácticas del vino : Potencial uso como alternativa al empleo de los sulfitos durante la vinificación (2015. 160 S. 220 mm)  Paperback

Garcia Ruiz, Almudena/ Moreno, M. Victoria/ Bartolomé/, Begoñ/a

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