Sustainable Fish Production and Processing
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Sustainable Fish Production and Processing  Paperback,  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques (2ND)
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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques (2ND)  Paperback,  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

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食品産業のイノベーション戦略(第2版)<br>Innovation Strategies in the Food Industry : Tools for Implementation (2ND)
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食品産業のイノベーション戦略(第2版)
Innovation Strategies in the Food Industry : Tools for Implementation (2ND)
 Paperback,  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

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Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production
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Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production  Paperback,  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

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クリーンラベル食品の時代<br>The Age of Clean Label Foods
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クリーンラベル食品の時代
The Age of Clean Label Foods
 Hardcover,  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

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Food Losses, Sustainable Postharvest and Food Technologies
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Food Losses, Sustainable Postharvest and Food Technologies  Paperback,  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

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Sustainable Food Processing and Engineering Challenges
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Sustainable Food Processing and Engineering Challenges  Paperback,  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

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香草の食品科学:特性・加工・応用<br>Aromatic Herbs in Food : Bioactive Compounds, Processing, and Applications
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香草の食品科学:特性・加工・応用
Aromatic Herbs in Food : Bioactive Compounds, Processing, and Applications
 Paperback,  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

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破壊的食品技術<br>Food Technology Disruptions
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破壊的食品技術
Food Technology Disruptions
 Paperback,  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

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Microalgae : Cultivation, Recovery of Compounds and Applications
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Microalgae : Cultivation, Recovery of Compounds and Applications  Paperback,  言語:ENG

Galanakis, Charis M. (EDT)

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