Engineering Plant-Based Food Systems
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Engineering Plant-Based Food Systems  Paperback,  言語:ENG

Prakash, Sangeeta (EDT)/ Bhandari, Bhesh (EDT)/ Gaiani, Claire (EDT)

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  • Academic Press Inc(2022/11発売)
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Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food Research
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Fundamentals and Application of Atomic Force Microscopy for Food Research  Paperback,  言語:ENG

Zhong, Jian (EDT)/ Gaiani, Claire (EDT)/ Hongshun, Yang (EDT)

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