Edible Films and Coatings : Fundamentals and Applications (Food Preservation Technology)
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Edible Films and Coatings : Fundamentals and Applications (Food Preservation Technology)  Hardcover,  言語:ENG

Montero Garcia, Maria Pilar (EDT)/ Gómez-Guillén, M. Carmen (EDT)/ López-Caballero, M. Elvira (EDT)

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  • CRC Press Inc(2016/08発売)
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