Viskoamylographie zur Schätzung des Amylosegehalts von Reis : Bewertung der Verzehreigenschaften von Reis anhand viskoamylographischer Kurven (2025. 72 S. 220 mm)
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Viskoamylographie zur Schätzung des Amylosegehalts von Reis : Bewertung der Verzehreigenschaften von Reis anhand viskoamylographischer Kurven (2025. 72 S. 220 mm)  Paperback

Bueno, Pablo Daniel Freitas

  • ウェブストア価格 ¥6,219(本体¥5,654)
  • OMNISCRIPTUM; VERLAG UNSER WISSEN(2025発売)
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Viscoamylographie dans l'estimation de la teneur en amylose du riz : Évaluation des caractéristiques de consommation du riz à l'aide de courbes viscoamylographiques (2025. 72 S. 220 mm)
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Viscoamylographie dans l'estimation de la teneur en amylose du riz : Évaluation des caractéristiques de consommation du riz à l'aide de courbes viscoamylographiques (2025. 72 S. 220 mm)  Paperback

Bueno, Pablo Daniel Freitas

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La viscoamilografia nella stima del contenuto di amilosio del riso : Valutazione delle caratteristiche di consumo del riso mediante curve viscoamilografiche (2025. 72 S. 220 mm)
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La viscoamilografia nella stima del contenuto di amilosio del riso : Valutazione delle caratteristiche di consumo del riso mediante curve viscoamilografiche (2025. 72 S. 220 mm)  Paperback

Bueno, Pablo Daniel Freitas

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