Paris - Tokio : Weitergabe einer kulinarischen DNA. Die Sterneküche von Christian Bau. Über 60 Gerichte - 12 Signature-Dishes. Hochwertig ausgestattet (2026. 352 S. Mit farbigen Fotos. 338 mm)
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Paris - Tokio : Weitergabe einer kulinarischen DNA. Die Sterneküche von Christian Bau. Über 60 Gerichte - 12 Signature-Dishes. Hochwertig ausgestattet (2026. 352 S. Mit farbigen Fotos. 338 mm)  Hardcover

Bau, Christian/ Herausgegeben:Matthaes/Fotos:D'Hoop, Pieter

  • ウェブストア価格 ¥23,809(本体¥21,645)
  • DORLING KINDERSLEY; MATTHAES(2026/03発売)
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Paris -Tokyo : Sharing the culinary DNA. Christian Bau's Michelin-starred cuisine. Over 60 dishes - 12 signature dishes. High-quality equipment (2026. 336 S. Mit farbigen Fotos. 330 mm)
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Paris -Tokyo : Sharing the culinary DNA. Christian Bau's Michelin-starred cuisine. Over 60 dishes - 12 signature dishes. High-quality equipment (2026. 336 S. Mit farbigen Fotos. 330 mm)  Hardcover

Bau, Christian/ Herausgegeben:Matthaes/Fotos:D'Hoop, Pieter

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JAN : Laboratory of love. The 3-star cuisine by Jan Hartwig. English Edition (2024. 256 S. With colour images. 295 mm)
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JAN : Laboratory of love. The 3-star cuisine by Jan Hartwig. English Edition (2024. 256 S. With colour images. 295 mm)  Hardcover

Hartwig, Jan/ Herausgegeben:Matthaes/Fotos:D'Hoop, Pieter

  • ウェブストア価格 ¥20,634(本体¥18,759)
  • DORLING KINDERSLEY; MATTHAES(2024発売)
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JAN : Labor der Liebe. Die Sterneküche von Jan Hartwig (2023. 256 S. Mit farbigen Fotos. 295 mm)
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JAN : Labor der Liebe. Die Sterneküche von Jan Hartwig (2023. 256 S. Mit farbigen Fotos. 295 mm)  Hardcover

Hartwig, Jan/ Herausgegeben:DK Verlag/ Matthaes/Fotos:D'Hoop, Pieter

  • ウェブストア価格 ¥20,634(本体¥18,759)
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AURA & ANIMA : Grenzenlose Heimat. Moderne, regionale Sterneküche / Limitless home. Modern regional award-winning cuisine. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold 2025 (2024. 512 S. Mit farbigen Fotos. 335 mm)
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AURA & ANIMA : Grenzenlose Heimat. Moderne, regionale Sterneküche / Limitless home. Modern regional award-winning cuisine. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold 2025 (2024. 512 S. Mit farbigen Fotos. 335 mm)  Hardcover

Herrmann, Alexander/Baetz, Tobias/ Herausgegeben:Matthaes/Fotos:D'Hoop, Pieter/ Hilbig, Jesper

  • ウェブストア価格 ¥26,427(本体¥24,025)
  • DORLING KINDERSLEY; MATTHAES(2024発売)
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