Polissacáridos vegetais e suas aplicações na indústria alimentar
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Polissacáridos vegetais e suas aplicações na indústria alimentar  Paperback

El-Sayed, Samah/ Youssef, Ahmed/ El Sayed, Hoda

  • ウェブストア価格 ¥13,312(本体¥12,102)
  • Edicoes Nosso Conhecimento(2025/02発売)
  • ポイント 121pt
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Plant polysaccharides and their applications in food industry
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Plant polysaccharides and their applications in food industry  Paperback

El-Sayed, Samah/ Youssef, Ahmed/ El Sayed, Hoda

  • ウェブストア価格 ¥13,104(本体¥11,913)
  • LAP Lambert Academic Publishing(2025/01発売)
  • ポイント 119pt
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Probiotics in dairy products for oral health and caries prevention
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Probiotics in dairy products for oral health and caries prevention  Paperback

M. Elgamily, Hanaa/ M. El-Sayed, Samah/ S. El-Sayed, Hoda

  • ウェブストア価格 ¥19,344(本体¥17,586)
  • LAP Lambert Academic Publishing(2025/06発売)
  • ポイント 175pt
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Estudos sobre algumas vitaminas nos produtos lácteos
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Estudos sobre algumas vitaminas nos produtos lácteos  Paperback

Mosbah Mohamed El-Sayed, Samah/ El-Hussiny Abd El-Salam, Mohamed/ Mohamed Ahmed El-Sayed, Magdy

  • ウェブストア価格 ¥10,400(本体¥9,455)
  • Edicoes Nosso Conhecimento(2024/10発売)
  • ポイント 94pt
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Microencapsulation System to Delivery Vital Compounds and Probiotics : Microencapsulation system to delivery functional compounds and probiotics into Dairy products (2023. 96 S. 220 mm)
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Microencapsulation System to Delivery Vital Compounds and Probiotics : Microencapsulation system to delivery functional compounds and probiotics into Dairy products (2023. 96 S. 220 mm)  Paperback

El-Sayed, Hoda/Hashim, Ayat/El-Sayed, Samah

  • ウェブストア価格 ¥15,675(本体¥14,250)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2023発売)
  • ポイント 142pt
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Effect of Add Vegetables on the Different Properties of Dairy Products : Effect of fortification by vegetables on the qualitative properties of dairy products (2023. 80 S. 220 mm)
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Effect of Add Vegetables on the Different Properties of Dairy Products : Effect of fortification by vegetables on the qualitative properties of dairy products (2023. 80 S. 220 mm)  Paperback

El-Sayed, Samah/Hashim, Ayat/El-Sayed, Hoda

  • ウェブストア価格 ¥11,299(本体¥10,272)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2023発売)
  • ポイント 102pt
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Promising Uses of Different Forms of Herbs & Spices in Dairy Products (2019. 56 S. 220 mm)
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Promising Uses of Different Forms of Herbs & Spices in Dairy Products (2019. 56 S. 220 mm)  Paperback

El-Sayed, Samah/Youssef, Ahmed

  • ウェブストア価格 ¥10,269(本体¥9,336)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2019発売)
  • ポイント 93pt
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Studies on the Production of Some Improved Baby Foods : Baby foods, Supplementary foods, Instant soups, Extrudates and Drum drying products. (2011. 184 S.)
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Studies on the Production of Some Improved Baby Foods : Baby foods, Supplementary foods, Instant soups, Extrudates and Drum drying products. (2011. 184 S.)  Paperback

El-Saies, Ibrahim/ Abu Bakr A. Shatta, Adel/ K. El-Samahy, Salah

  • ウェブストア価格 ¥17,503(本体¥15,912)
  • VDM VERLAG DR. MÜLLER(2011発売)
  • ポイント 159pt
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Studies about some vitamins in Dairy product : Effect of using adjunct cultures on thiamine, riboflavin, and pyridoxine in yoghurt (2018. 88 S. 220 mm)
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Studies about some vitamins in Dairy product : Effect of using adjunct cultures on thiamine, riboflavin, and pyridoxine in yoghurt (2018. 88 S. 220 mm)  Paperback

Mosbah Mohamed El-Sayed, Samah/ El-Hussiny Abd El-Salam, Mohamed/ Mohamed Ahmed El-Sayed, Magdy

  • ウェブストア価格 ¥11,814(本体¥10,740)
  • SCHOLAR'S PRESS(2018発売)
  • ポイント 107pt
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Oleogels as a promising trend for health fat and their applications : Oleogels as a promising trend for health fat and their applications in food (2023. 108 S. 220 mm)
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Oleogels as a promising trend for health fat and their applications : Oleogels as a promising trend for health fat and their applications in food (2023. 108 S. 220 mm)  Paperback

Hashim, Ayat/El-Sayed, Samah/El-Sayed, Hoda

  • ウェブストア価格 ¥15,675(本体¥14,250)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2023発売)
  • ポイント 142pt
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