ビタミン、顔料、抗酸化剤の工業バイオテクノロジー<br>Industrial Biotechnology of Vitamins, Biopigments, and Antioxidants (2016. XXX S. w. 170 figs. (20 col.). 24,5 cm)
  • 洋書
  • 電子版あり

ビタミン、顔料、抗酸化剤の工業バイオテクノロジー
Industrial Biotechnology of Vitamins, Biopigments, and Antioxidants (2016. XXX S. w. 170 figs. (20 col.). 24,5 cm)
 Hardcover

Ed. by Erick J. Vandamme and José/ L. Revuelta

  • WILEY-VCH(2016発売)
  • ご注文いただけません