食品加工の次元解析<br>Dimensional Analysis of Food Processes
  • 洋書
  • 電子版あり
  • ポイントキャンペーン

食品加工の次元解析
Dimensional Analysis of Food Processes
 Hardcover,  言語:ENG

Delaplace, Guillaume/ Loubière, Karine/ Ducept, Fabrice

  • ウェブストア価格 ¥28,371(本体¥25,792)
  • ISTE Press Ltd - Elsevier Inc(2015/09発売)
  • ポイント 1,285pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)