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Handbook of Enology, Volume 1 : The Microbiology of Wine and Vinifications （3RD）
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Handbook of Enology, Volume 1 : The Microbiology of Wine and Vinifications （3RD）  Hardcover,  言語：ENG

Ribéreau-Gayon, Pascal/ Dubourdieu, Denis/ Donèche, Bernard B.

  • ウェブストア価格 ¥42,010（本体¥38,191）
  • John Wiley & Sons Inc（2021/04発売）
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ワイン製造ハンドブック（第３版・全２巻）<br>Handbook of Enology, 2 Volume Set （3RD）
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ワイン製造ハンドブック（第３版・全２巻）
Handbook of Enology, 2 Volume Set （3RD）  Hardcover,  言語：ENG

Ribéreau-Gayon, Pascal/ Dubourdieu, Denis/ Donèche, Bernard B.

  • ウェブストア価格 ¥77,095（本体¥70,087）
  • John Wiley & Sons Inc（2021/04発売）
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Handbook of Enology, Volume 2 : The Chemistry of Wine Stabilization and Treatments （3RD）
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  • 電子版あり

Handbook of Enology, Volume 2 : The Chemistry of Wine Stabilization and Treatments （3RD）  Hardcover

Ribéreau-Gayon, Pascal/ Glories, Yves/ Maujean, Alain

  • ウェブストア価格 ¥42,010（本体¥38,191）
  • John Wiley & Sons Inc（2021/04発売）
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OENOLOGY AND THE ART OF WINEMAKING. CONVERSATIONS OVER A BOTTLE WITH DENIS DUBOURDIEU, EDITION EN ANGLAIS: CONVERSATIONS OVER A BOTTLE WITH DENIS DUBOURDIEU
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OENOLOGY AND THE ART OF WINEMAKING. CONVERSATIONS OVER A BOTTLE WITH DENIS DUBOURDIEU, EDITION EN ANGLAIS: CONVERSATIONS OVER A BOTTLE WITH DENIS DUBOURDIEU  Paperback

Dubourdieu, Denis/ Berdin, Gilles/ Metcalfe, Alan

  • ウェブストア価格 ¥3,861（本体¥3,510）
  • ELYTIS（2013/04発売）
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ワイン製造ハンドブック（第２版・第１巻）<br>Handbook of Enology : The Microbiology of Wine and Vinifications 〈1〉 （2ND）
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ワイン製造ハンドブック（第２版・第１巻）
Handbook of Enology : The Microbiology of Wine and Vinifications 〈1〉 （2ND）  Hardcover,  言語：ENG

Ribereau-Gayon, Pascal/ Dubourdieu, Denis/ Doneche, Bernard/ Lonvaud,

  • ウェブストア価格 ¥48,323（本体¥43,930）
  • Wiley（2006/02発売）
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