昆虫の持続可能な食品成分としての製造・加工・応用<br>Insects as Sustainable Food Ingredients : Production, Processing and Food Applications
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昆虫の持続可能な食品成分としての製造・加工・応用
Insects as Sustainable Food Ingredients : Production, Processing and Food Applications
 Hardcover,  言語:ENG

Dossey, Aaron T. (EDT)/ Morales-Ramos, Juan A. (EDT)/ Rojas, M. Guadalupe (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥30,553(本体¥27,776)
  • Academic Press Inc(2016/07発売)
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