食品微生物学:基礎研究と最先端(第5版)<br>Food Microbiology : Fundamentals and Frontiers (Asm Books) (5TH)
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食品微生物学:基礎研究と最先端(第5版)
Food Microbiology : Fundamentals and Frontiers (Asm Books) (5TH)
 Hardcover,  言語:ENG

Doyle, Michael P. (EDT)/ Diez-Gonzalez, Francisco (EDT)/ Hill, Colin (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥42,916(本体¥39,015)
  • American Society for Microbiology(2019/06発売)
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