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料理本の四世紀<br>The Cookbook Library : Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook (California Studies in Food and Culture)
  • 洋書

料理本の四世紀
The Cookbook Library : Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook (California Studies in Food and Culture)  Hardcover,  言語：ENG

Willan, Anne/ Cherniavsky, Mark

  • ウェブストア価格 ¥11,372（本体¥10,339）
  • University of California Press（2012/04発売）
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