Enrobing of Meat and Meat Products : Value Addition, Methods and Quality control of Enrobed Meat and Meat Products (2010. 76 S. 220 mm)
  • 洋書

Enrobing of Meat and Meat Products : Value Addition, Methods and Quality control of Enrobed Meat and Meat Products (2010. 76 S. 220 mm)  Paperback

Shivamurthaiah, Chidanandaiah/Chandra Keshri, Ramesh

  • ウェブストア価格 ¥12,962(本体¥11,784)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2010発売)
  • ポイント 117pt
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