Physico Chemical and Rheological Characteristics of the Wheat Flour : are Suitable for the Biscuit Manufacturing Process (2022. 60 S. 220 mm)
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Physico Chemical and Rheological Characteristics of the Wheat Flour : are Suitable for the Biscuit Manufacturing Process (2022. 60 S. 220 mm)  Paperback

Manjunath, B. M./Champa, D. M./Supraja, N.

  • ウェブストア価格 ¥11,424(本体¥10,386)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2022発売)
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