Desidratação osmótica e secagem convectiva de paralelepípedos de maçã : Solução numérica da equação de difusão tridimensional (2019. 280 S. 220 mm)
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Desidratação osmótica e secagem convectiva de paralelepípedos de maçã : Solução numérica da equação de difusão tridimensional (2019. 280 S. 220 mm)  Paperback

Cavalcante de Almeida Farias Aires, Kalina Lí/gia/ P. da Silva, Wilton/ de F. Aires, Juarez E.

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