Microencapsulation of fish oil: Application in Food Industry : Delivery of omega-3 fatty acids through emulsification and encapsulation (2019. 144 S. 220 mm)
  • 洋書

Microencapsulation of fish oil: Application in Food Industry : Delivery of omega-3 fatty acids through emulsification and encapsulation (2019. 144 S. 220 mm)  Paperback

Annamalai, Jeyakumari/Gudipati, Venkateshwarlu

  • ウェブストア価格 ¥16,109(本体¥14,645)
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING(2019発売)
  • ポイント 146pt
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