Shellfish Safety and Quality (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
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Shellfish Safety and Quality (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)  Hardcover,  言語:ENG

Shumway, Sandra E. (EDT)/ Rodrick, Gary E. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥61,540(本体¥55,946)
  • Woodhead Pub Ltd(2009/01発売)
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Food Safety Handbook
  • 洋書

Food Safety Handbook  Hardcover,  言語:ENG

Schmidt, Ronald H. (EDT)/ Rodrick, Gary E./ Schmidt, Ronald H./ Rodric

  • ウェブストア価格 ¥63,376(本体¥57,615)
  • John Wiley & Sons Inc(2003/03発売)
  • ポイント 576pt
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