Estudo do perfil sensorial de carne maturada de caititu : Avaliação sensorial, físico-química, microbiológica e microscópica de carne maturada de caititu (Tayassu tajacu) (2015. 128 S. 220 mm)
  • 洋書

Estudo do perfil sensorial de carne maturada de caititu : Avaliação sensorial, físico-química, microbiológica e microscópica de carne maturada de caititu (Tayassu tajacu) (2015. 128 S. 220 mm)  Paperback

Fernandes, Hugo R./ Lourenç/o, Lú/cia F. H./ Ribeiro, Suezilde C.A.

  • ウェブストア価格 ¥14,523(本体¥13,203)
  • NOVAS EDICIOES ACADEMICAS; NOVAS EDIÇÕES ACAD&(2015発売)
  • ポイント 132pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。