「うま味」と栄養の科学<br>Umami : Taste for Health (Food and Health)
  • 洋書

「うま味」と栄養の科学
Umami : Taste for Health (Food and Health)
 Hardcover

San Gabriel, Ana (EDT)/ Rains, Tia M. (EDT)/ Beauchamp, Gary (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥11,458(本体¥10,417)
  • Springer International Publishing AG(2023/10発売)
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