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Systemgastronomie - Qualitätsmanagement, Hygiene, Abfallwirtschaft BS : Für Schulen in Österreich （2. Auflage. 2015. 124 S. m. farb Abb. 29.7 cm）
  • 洋書

Systemgastronomie - Qualitätsmanagement, Hygiene, Abfallwirtschaft BS : Für Schulen in Österreich （2. Auflage. 2015. 124 S. m. farb Abb. 29.7 cm）  Paperback

Mitarbeit: Panzenboeck, Gerhard/ Block, Wolf-Dieter/ Letzner, Claudia u. a.

  • ウェブストア価格 ¥3,064（本体¥2,786）
  • TRAUNER（2015発売）
  • ポイント 27pt
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Ernährung und Lebensmittel für Restaurantfachleute : Für Schulen in Österreich （2007. 236 S. 30 cm）
  • 洋書

Ernährung und Lebensmittel für Restaurantfachleute : Für Schulen in Österreich （2007. 236 S. 30 cm）  Paperback

Von Gerhard Panzenboeck, Anita Reischl, Helga Rogl u. a.

  • ウェブストア価格 ¥3,982（本体¥3,620）
  • TRAUNER（2007発売）
  • ポイント 36pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
Systemgastronomie 3 - Systemorganisation, Personalwesen, Steuerung und Kontrolle betrieblicher Leistungserstellung : Für Schulen in Österreich （2. Auflage. 2015. 278 S. 30 cm）
  • 洋書

Systemgastronomie 3 - Systemorganisation, Personalwesen, Steuerung und Kontrolle betrieblicher Leistungserstellung : Für Schulen in Österreich （2. Auflage. 2015. 278 S. 30 cm）  Paperback

Block, Wolf-Dieter/ Letzner, Claudia/ Panzenboeck, Gerhard

  • ウェブストア価格 ¥5,838（本体¥5,308）
  • TRAUNER（2015発売）
  • ポイント 53pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
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