Hydrocolloids and pectinase for stabilizing guava nectar
  • 洋書

Hydrocolloids and pectinase for stabilizing guava nectar  Paperback

Krumreich, Fernanda/ A. Corrêa, Ana Paula/ Nachtigal, Jair Costa

  • ウェブストア価格 ¥11,718(本体¥10,653)
  • Our Knowledge Publishing(2024/05発売)
  • ポイント 106pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。
Hidrocolóides e pectinase para a estabilização de néctar de goiaba
  • 洋書

Hidrocolóides e pectinase para a estabilização de néctar de goiaba

Doring Krumreich, Fernanda/A. Corrêa, Ana Paula/Nachtigal, Jair Costa

  • Novas Edicoes Academicas(2018/08発売)
  • ご注文いただけません