Lebensmitteltoxilogie : Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln: Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung (2. Aufl. 2020. 412 S. 21 cm)
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Lebensmitteltoxilogie : Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln: Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung (2. Aufl. 2020. 412 S. 21 cm)

Lebensmitteltoxikologie/ Mitarbeit:Jahnke, Gunnar/ Lampen, Alfonso/ Marko, Doris/ Paepke, Olaf/ Seidel, Albrecht/ Stahl, Thorsten/ Weisshaar, Ruediger/ Hamscher, Gerd/ Steinberg, Pablo/ Fuerst, Peter/ Grob, Kon

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Toxikologie in der praktischen Qualitätssicherung (Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln) (2010. 300 S. 210 mm)
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Toxikologie in der praktischen Qualitätssicherung (Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln) (2010. 300 S. 210 mm)  Hardcover

Herausgeber: Pablo Steinberg u. Gerd Hamscher

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