食品微生物学 (改訂増補版)
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食品微生物学 (改訂増補版)

好井久雄/金子安之

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食品微生物学ハンドブック
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食品微生物学ハンドブック

好井 久雄/金子 安之/山口 和夫【編著】

  • 技報堂出版(1995/11発売)
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