フランス菓子947製菓法
  • 和書

フランス菓子947製菓法

コッシェ,ジョゼフ〈Koscher,Joseph〉/ルキエ,ルシアン〈Rouqui´e,Lucien〉/モンティエ,ジェラール【著】〈Montillet,G´erard〉/モーリス

  • モーリス・カンパニー(1997/09発売)
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