知っておきたい京都の食材と加工品 - 京都フードマイスター検定公式テキスト 検定試験対応
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フードライセンスジャパン【監修】

  • 鉦久パブリッシング(2015/09発売)
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人権教育ファシリテーター・ハンドブック 〈基本編〉 - 参加型「気づきから築きへ」プログラム
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角田尚子/国際理解教育センター

  • 国際理解教育センター(2000/07発売)
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レッツ・コミュニケート! - いま、この地球をともに生きるものたちとの交歓、共感
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角田尚子/国際理解教育センター

  • 国際理解教育センター(2001/10発売)
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