三重県食文化事典

著者名：大川吉崇【著】

創英社/三省堂書店（2021/10発売）

• ISBN：9784866590349

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

八百万の神がおわす三重県は、食文化の宝庫。神聖の地に根付いた、失われつつある日本の民俗文化の原点を辿り、これからの未来へ繋いでゆく。民俗学的視点を入れた読みもの事典。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[きょうたん]

事典だから、ちょこちょこと興味のあるページを拾い読み。地方によってこんなにも特色や食べ方に違いがあったのは面白い！

2021/01/11