中経出版<br> 整える、調(ととの)える。料理、掃除・片づけも少しずつ

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紙書籍版価格 ¥1,430
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中経出版
整える、調(ととの)える。料理、掃除・片づけも少しずつ

  • 著者名:ワタナベマキ【著者】
  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • KADOKAWA(2015/01発売)
  • ポイント 13pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784046009210

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内容説明

冷蔵、冷凍ストックは台所の小さな保険」「忙しい日は、あとは火にかけるだけの重ね鍋」「やることリストは作らない」など、料理家が教える自分らしい暮らしのさじ加減。
【目次】
1章 「わが家の料理」を見直すヒント
 小ワザは台所の「小さな保険」
 献立づくりにもマイルールを
 出汁使いのバリエーション  ほか
2章 毎日の献立をもっと楽しむ工夫
 「あとは火にかけるだけ」の重ね鍋
 体調が悪い日の料理
 新豆を食べよう  ほか
3章 ものと暮らしを整える
 たわしとブラシは好きなものを
 「どんよりゾーン」の退治法
 カトラリーは分かりやすく収納  ほか
4章 心と体を整える
 「やることリスト」は作らない
 シーツはこまめに換える
 「ながらエクササイズ」で下半身強化  ほか
5章 こまめな暮らしの日々のうるおい
 こまめなフードのおすそ分け
 旅のおみやげは気軽に
 ゆったり旅は半年前から計画を  ほか
料理目次
 「なすの香味あえ」
 「白身魚のお刺身 かんきつ添え」
 「プルーンジャム」
 「ひじきのごま煮」
 「雑穀のスープ」  ほか

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

おれんじぺこ♪

29
日々のちょっとした先取り家事で心に余裕が産まれるんだよなぁ♪作りおきおかずとか作っておくと冷蔵庫開けるたびにムフフ♪ってなるもん。掃除にしても同じこと。心に余裕ができるから毎日を丁寧に暮らせるんだろうなぁ。色々反省。2016/10/31

ナラ

19
ほんのちょっとの工夫で豊かに暮らせるもんだなぁ。センスもいいしステキだなぁ。真似できそうなことあんましなかったけど。一時保管場所を確保するってのはやってみようかなぁ。2015/09/28

はこ

17
毎日のごはん仕度レシピでいつもお世話になってるワタナベマキさん、エッセイは初よみでした。毎日の家事を楽しむためのヒントが色々…タイトルはかたいかな?と思いましたが、きちんと暮らすことは、自分が一番心地よく機嫌よくいられるんだなあと思いました。できることから始めてみたいです2015/02/25

クロ☆

15
☆図書館:料理家のワタナベマキさんの本。毎日を大切に過ごされている様子に好意をいだく。自己流インスタント出汁の作り方、出汁使いのバリエーション、書類や物の一時保管場所の作り方が参考になりました。マネしたいです。2016/01/17

布遊

14
2ポストイット。料理家だが、レシピだけでなく、片付け方とか、心の調え方が載っている。*出汁の作り方として、お茶パックにかつおぶしと昆布の角切りを入れて保存しておく。酸味を効かせた箸休め、味付けの割合は脂分:酸味:塩味=3:2:1試してみたい。全体的にさら~っと読み終えました。2016/10/25

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