内容説明
冷蔵、冷凍ストックは台所の小さな保険」「忙しい日は、あとは火にかけるだけの重ね鍋」「やることリストは作らない」など、料理家が教える自分らしい暮らしのさじ加減。
【目次】
１章 「わが家の料理」を見直すヒント
小ワザは台所の「小さな保険」
献立づくりにもマイルールを
出汁使いのバリエーション ほか
２章 毎日の献立をもっと楽しむ工夫
「あとは火にかけるだけ」の重ね鍋
体調が悪い日の料理
新豆を食べよう ほか
３章 ものと暮らしを整える
たわしとブラシは好きなものを
「どんよりゾーン」の退治法
カトラリーは分かりやすく収納 ほか
４章 心と体を整える
「やることリスト」は作らない
シーツはこまめに換える
「ながらエクササイズ」で下半身強化 ほか
５章 こまめな暮らしの日々のうるおい
こまめなフードのおすそ分け
旅のおみやげは気軽に
ゆったり旅は半年前から計画を ほか
料理目次
「なすの香味あえ」
「白身魚のお刺身 かんきつ添え」
「プルーンジャム」
「ひじきのごま煮」
「雑穀のスープ」 ほか
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ナミのママ
48
料理家のワタナベさんが綴る料理のこと、生活のこと。…「朝のうちに夜の野菜も刻んでおく」「冷蔵ストック」「出汁を作っておく」など、料理部分は独身女性向きというより家族向きでしょうか。インスタントを使わずに、手間はかけるけど、時間がないときのために作り置き…のようなスタイルが、肩ひじをはったオーガニックと違い好感が持てます。「やることリストを作らない」「ながらエクササイズ」などは私もやっていますが、仕事にも子育てにも忙しい年代の著者が実行しているのは素敵だと思います。2015/02/17
なるみ（旧Narumi）
30
図書館で偶然手にとった一冊。ワタナベマキさん著書初読み。2015年1月発行の本なので、まだまだ人気があるらしく、私が借りた後すぐに予約リクエストが入りました。料理や掃除、生活のあれこれワタナベさん流のご紹介な一冊で、もちろん全部は真似できませんが、読んでいるこちらのこころがととのった気がした読後感でした。さらっと読めますが、本書でウタマロ石鹸のよさを改めて感じたので、ウタマロ石鹸を探してみようかと（笑）。2016/02/15
おれんじぺこ♪(15年生)
29
日々のちょっとした先取り家事で心に余裕が産まれるんだよなぁ♪作りおきおかずとか作っておくと冷蔵庫開けるたびにムフフ♪ってなるもん。掃除にしても同じこと。心に余裕ができるから毎日を丁寧に暮らせるんだろうなぁ。色々反省。2016/10/31
かおりんご
25
レシピやライフスタイルの紹介。とある6月の食生活を読んでいて、「この家では、基本的に夜ご飯に炭水化物をとらないの？」と思ってしまった。小学生のお子さんだと、カロリーをとるには必要ではないのでしょうか？自分の生活への戒めも込めつつ、さらさらーっと読む。2021/03/03
はこ
17
毎日のごはん仕度レシピでいつもお世話になってるワタナベマキさん、エッセイは初よみでした。毎日の家事を楽しむためのヒントが色々…タイトルはかたいかな？と思いましたが、きちんと暮らすことは、自分が一番心地よく機嫌よくいられるんだなあと思いました。できることから始めてみたいです2015/02/25
