基本説明
創刊６０周年記念号 新緑のおでかけレシピ 初夏のシンプル和食｜綴込：創刊号風ノート
詳細説明
★特別とじ込み付録
・創刊号表紙復刻ノート
［特集］
●新緑おでかけレシピ
◇お好みサンド／飛田和緒
◇春の豆ちらし／ワタナベ マキ
◆初夏のシンプル和食／斉藤辰夫
・つゆだく筑前煮
・たこ豆ご飯
◆香りでひと味アップ！
・ハーブ～パセリたっぷり 和風バーグ／堀江ひろ子
・スパイス～黒こしょうたっぷり あさりの酒蒸し／高城順子
◆お手軽カレー バターチキンカレー／水野仁輔
◆食べもののちから
土井善晴 ～聴く～ さやいんげんのサラダ
◆栗原はるみの楽しい定番ごはん 煮豚 梅風味
◆時代を彩ったあのレシピ
・忙しい人のためのアイデア
堀江泰子・小林カツ代・高城順子・ケンタロウ
・体をいたわる料理集 村上昭子・門間和子・竹内冨貴子・白井 操
◆よみがえる テキスト創刊号！
筒井たい子・飯田深雪・土井 勝・赤堀全子
◆子どもが喜ぶごはん“だし”でつなぐ 家族の味／高橋拓児
◆初夏の手仕事
山椒茶（実山椒のはちみつ漬け）／李 映林
◆大原千鶴の おいしいの素
野菜がギュッ！ トマトケチャップ・たまねぎドレッシングで 洋風ごはん
◆自家製ピクルスで 毎日のおかず／どい ちなつ
◆ホームメイドアイス チェリーのセミフレッド／小堀紀代美
◆つくろう！ にっぽんの味４７
兵庫県／山口 浩 佐賀県／中江義行
◆「きょうの料理」テキスト創刊６０年記念特別企画
テキストの歩み＆トリビア選
◆大好評につき再登場！ クライマック酢リターンズ！ 井澤由美子
◆『斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食』発売記念
和食をもっとおいしくするコツ
◆「使い勝手のいい道具を使えば、効率よく料理ができますよ」鈴木登紀子
…ほか
